wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Download Chrome

Download Firefox

Download Microsoft Edge

Download Safari

Download Opera

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,011 voci dettagliate.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

barrique

Termine per indicare la botte di legno francese, ma anche molto spesso usato per l'invecchiamento di un vino in tale contenitore, cioè l'invecchiamento in barrique. Si dice che derivi da barricata, perché durante la Rivoluzione di luglio del 1830, con la caduta definitiva dei Borboni, i barili riempiti di terra servivano come blocchi stradali. Tuttavia, la misura navale di 225 litri era già in uso nel Bordelais nel Medioevo. Si tratta esattamente di un quarto del tonneau da 900 litri, un tipo di botte comune. In Francia, la barrique è chiamata anche "modello château". Anche la pièce utilizzata in Borgogna e in Champagne ha all'incirca questo volume, così come l'oxhoft inglese, che può essere considerato il precursore del barriques. Tuttavia, le barrique sono utilizzate anche per l'invecchiamento di Superalcolici come il whisky o la birra.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,011 Parole chiave · 46,819 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,346 Pronunce · 184,352 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

Tutti eventi online
03.04.2023 - 04.04.2023 Zaandam, Paesi Bassi Piattaforma senza e a basso contenuto di alcol Sperimentiamo l'assenza di alcol e l'assenza di alcol
14.02.2023 - 17.02.2023 Spagna ENOMAQ 2023 23a Mostra internazionale di macchine, tecniche e attrezzature
05.09.2022 - 25.08.2023 Germania Sommelier certificato IHK specializzato in gastronomia e commercio incl. WSET® Level 3 Award in Wines - Long Term
20.06.2022 - 24.04.2023 Neustadt an der Weinstraße, Germania Maestro sommelier certificato IHK Corso di maestro artigiano - istruzione professionale superiore
20.06.2022 - 24.04.2023 Neustadt an der Weinstraße, Germania WSET® Livello 4 Programma di doppia progressione Diploma in vini / Master Sommelier certificato IHK / Formazione professionale superiore
17.12.2022 Hamburg, Germania Serata champagne - Il meglio di bollicine in un bicchiere Dagli attraenti Champagne Winemaker, ai delicati Blanc de Blancs e Rosé, fino alle squisite Cuvée Prestige: puro piacere!
14.12.2022 Germania I MIGLIORI VINI SPUMANTI E CHAMPAGNE TEDESCHI Scintillare nel periodo dell'Avvento
09.01.2023 - 03.03.2023 Germania Sommelier certificato IHK specializzato in gastronomia e commercio incl. WSET® Level 3 Award in Wines - Tempo pieno
18.02.2023 Germania Analisi sensoriale del vino - Il mondo dei nostri sensi - Seminario di un giorno Qui sta la chiave per essere in grado di giudicare i vini in modo accurato e per provare ancora più piacere nell'assaporare il vino.
28.02.2023 Hamburg, Germania Guida al mondo del vino - seminario di un giorno Conoscenza di base del vino per una prima panoramica e introduzione al mondo del vino - Modulo I

PREMIUM PARTNER: