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Bordelais

Nome francese per il paesaggio nel cui centro si trova la città di Bordeaux. Nell'uso tedesco, il sinonimo Bordeaux è spesso usato per esso. Nella Francia sud-occidentale, Bordelais è anche un nome collettivo comune per tutti i vitigni la cui origine è assunta (spesso erroneamente) a Bordeaux. Questi sono per esempio Barocco, Courbu Blanc, Fer, Folle Blanche, Mérille, Tannat e alcuni altri.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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