Zona DOCG per il vino bianco nella regione italiana della Toscana. La zona si estende su 650 ettari di vigneti con buone posizioni collinari che non superano i 500 metri sul livello del mare nel comune di San Gimignano, in provincia di Siena. Il vino viene citato già nel 1276. Era il vino preferito dal famoso pittore e scultore Michelangelo Buonarroti (1475-1564), di cui è documentata la seguente citazione del 1543: "Bacia, lusinga, morde e tira!".
San Gimignano è nota anche come "città delle torri", la maggior parte delle quali risale al XII secolo. Delle 72 torri di famiglia, 15 sono ancora presenti a San Gimignano: le due più alte, la Torre Grossa del 1311 e la Torre della Rognosa, sono alte rispettivamente 54 e 51 metri. La cisterna di Piazza della Cisterna fu costruita nel 1287 e il centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1990.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi