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In questa enciclopedia del vino sono citati numerosi famosi amanti del vino con le loro abitudini di consumo e le loro bevande alcoliche preferite. La prima parte comprende le persone per le quali esiste una parola chiave separata. Naturalmente non si tratta di biografie complete, ma di tutto ciò che è più strettamente legato al vino, alla viticoltura e al piacere del vino. Sebbene nella seconda parte non vi sia una parola chiave separata per le personalità, vengono citati i vini e le regioni vitivinicole.

Tuttavia, il nome delle bevande preferite da queste personalità non va inteso in termini assoluti, poiché sicuramente sono stati apprezzati anche altri marchi. In ogni caso, i vini citati sono noti per essere stati apprezzati o almeno posseduti dalle personalità in questione.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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