Viticoltura

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Termine (anche coltivazione della vite) per tutte le attività dalla vigna alla cantina allo scopo di ottenere il vino. Le misure tecniche di cantina, dalla pigiatura all'imbottigliamento, invece, sono solitamente chiamate vinificazione. Lo sviluppo storico può essere trovato sotto le parole chiave vini antichi, antichi vitigni e cultura del bere. L'enologia copre la scienza del vino e della vinificazione; un sottocampo è l'ampelografia (scienza della vite). Numeri, quantità e statistiche si possono trovare sotto le parole chiave Quantità di produzione di vino ( quantità di vino e aree di vigneti di tutti i paesi) e Varietà di uva ( i primi 150). Una lista completa di termini specifici per le varietà di uva può essere trovata sotto grapevine.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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