Vite

Termine (anche vite, vitigno) che indica la pianta rampicante utilizzata in viticoltura per la produzione di vino. L'argomento è trattato sotto vari aspetti nelle seguenti parole chiave:

Gemma avventizia a autoctona

• Gemma avventizia - gemme in luoghi insoliti della vite
• Vecchi vitigni - vitigni autoctoni nel cantone svizzero del Vallese
• Viti antiche - tra cui l'Amburgo nero a Hampton Court Palace vicino a Londra
• Viti americane - specie di viti americane
• Ampelografia - scienza della vite
• Anderson Kym - editore di "Which Winegrape Varieties are Grown Where" (statistiche)
• Vitigni antichi - vitigni storici come Allobrogica, Aminea, Biturica ecc.
• Dominanza apicale - dominanza di crescita delle punte dei germogli
• Viti asiatiche - specie di vite asiatica
• Occhio - gemma della vite (occhio principale, occhio secondario, occhio estivo, occhio invernale)
• vitigni autoctoni - significa "originari o presenti nel luogo di origine".

Codice BBCH nel DNA

• Codice BBCH - stadi morfologici di sviluppo
• Foglie - organi nutrizionali della vite
• Vite cieca - tralcio annuale della vite
• Fiore - organo sessuale della vite, stadio del ciclo vegetativo
• Varietà a bouquet - varietà di uva con un sapore tipico
• Cromosoma - filamento di DNA
• CPVO (Ufficio comunitario delle varietà vegetali) - Ufficio per la protezione delle varietà vegetali dell'UE
• Impianto denso - un numero elevato di viti
• Portatore diretto (non innestato) - vite non innestata
• DNA - materiale genetico

legno annuale a depressione inbred

• legno annuale, legno perenne - nuovo tralcio fruttifero in primavera
• Rapporto genitore-figlio - rapporto genitore-figlio poco chiaro
• forma di allevamento - Progettazione del vigneto
• Vite europea - specie di vite europea
• Tralcio avaro - tralcio secondario della vite
• Genoma - l'intero materiale genetico di una cellula
• Ingegneria genetica - modifica mirata delle informazioni genetiche
• Habitus - aspetto esteriore degli organismi
• Vigneti più alti - aree di coltivazione fino a 3.111 metri sul livello del mare
• Depressione da consanguineità - effetti negativi dell'incrocio tra parenti stretti

Uva da vino a Proles

• Uva da vino - varietà di uva per la produzione di vino
• Vigneti e vigneti più piccoli - record: 170 m² (0,017 ha) a Vienna
• Clone - varietà di uva con caratteristiche identiche
• Selezione dei cloni - selezione e propagazione dei cloni
• Incrocio e riproduzione - nuove varietà di uva con le caratteristiche desiderate
• Incrocio di direzione - varietà madre x varietà padre
• Landraces - gruppi di vitigni speciali provenienti da una nicchia ecologica
• Tessuto conduttore - strato cellulare per il trasporto di sostanze nutritive e acqua
• Varietà principali - varietà di base come Gouais Blanc (Heunisch), Pinot, Silvaner, Traminer, ecc.
• Genetica molecolare - struttura del genoma
• Morfologia - la scienza dell'aspetto degli organismi
• Mutazione - cambiamenti nell'informazione genetica
• New breeding - elenco di oltre 1.200 vitigni di nuova creazione
• northernmost vineyard - i vigneti più a nord
• Parthenocissus - genere di vite selvatica
• Diritti di impianto - regolamenti UE
• Fotosintesi - conversione dell'anidride carbonica in composti ricchi di energia
• PIWI - varietà di uva resistente ai funghi
• poliploide - doppio numero di cromosomi
• Proles - classificazione geografica dei vitigni secondo Alexander Negrul

Varietà di uva da vino di qualità fino alla maturità

• Varietà di uva da vino di qualità - varietà di uva di alta qualità per la produzione di vino
• Piano di sviluppo della vite - riorganizzazione di un'area viticola
• Fascia viticola - i principali vigneti dell'emisfero settentrionale e meridionale
• Stanchezza della vite - scarsa crescita della vite dopo un uso multiplo del suolo
• Albero genealogico della vite - relazioni tra i vitigni
• Sistematica della vite - tassonomia (ordine) della vite
• vivaio - Coltivazione di viti e portainnesti innestati
• Varietà d'uva - le 150 varietà di uva da vino più diffuse nel mondo
• Identificazione dei vitigni - identificazione dei vitigni
• Vite - descrizione botanica con occhio, foglia, tralcio, acino, ecc.
• Nemici della vite - malattie e parassiti
• Filare della vite - filare della vite
• Epoca di maturazione - varietà di uva a maturazione precoce, media e tardiva

Da seme a innesto

• Piantona - giovane vite germogliata da un seme d'uva piantato
• Autofecondazione - autofertilizzazione
• Tutela della varietà - protezione contro l'imitazione ingiustificata di nuovi vitigni
• Tipicità varietale - l'insieme di tutte le caratteristiche di odore, sapore e colore
• Talea - parte della vite utilizzata per la propagazione vegetativa
• vigneto più a sud - i vigneti più a sud
• Sinonimo - varietà confusa di nomi per numerose varietà di uve
• Uva da tavola - le 110 uve commestibili più importanti
• Forma dell'uva - forme morfologiche (a spalla, non a spalla)
• Tralci - tralci della vite
• Portinnesto - parte della radice per l'innesto
• Varietà - varietà, varianti e mutanti clonali
• Ciclo vegetativo - crescita annuale con germogliamento, fioritura, allegagione, ecc.
• Innesto - innesto della marza (parte superiore) sul portainnesto (parte inferiore)

Germogli d'acqua a fioritura ermafrodita

• Tralci d'acqua - tralci laterali sulla vite
• Vitigni femminili - vitigni che dipendono dall'impollinazione incrociata
• Cura del vigneto - dal diradamento alla concimazione e alla potatura di cimatura
• Volumi di produzione del vino - volumi di produzione e vigneti in tutti i Paesi
• Uva - il prodotto base del vino
• Vite selvatica - gli antenati della vite coltivata
• Uva da vino - Una guida completa a 1.368 varietà di vite, comprese le loro origini e i loro sapori
• Portinnesto - viti non innestate
• Viti ornamentali - decorazione delle pareti domestiche
• Allevamento e incrocio - nuove varietà di uva con le caratteristiche desiderate
• fiore ermafrodito - organo sessuale della vite coltivata

Ulteriori informazioni

Per la produzione di bevande alcoliche, vedi Champagne (vini spumanti), distillazione (distillati), Superalcolici (tipi), vinificazione (vini e tipi di vino) e diritto del vino (questioni di diritto del vino). Tutti i lavori e gli aiuti nel vigneto durante il ciclo vegetativo sono elencati nella voce cura del vigneto.