Ecologia

Scienza (greco oikos = casa, dottrina della casa, eco = ambiente) della relazione complessa e reciproca degli esseri viventi al loro ambiente come una branca della biologia (scienza della natura vivente e delle leggi che regolano il corso della vita animale, vegetale e umana). In termini più completi, ecologia significa lo studio dell'equilibrio generale della natura. Il termine è ormai diventato anche sinonimo di "ambiente" o "protezione ambientale". Il prerequisito decisivo per un ecosistema equilibrato e stabile è la biodiversità (diversità delle specie). Questo significa l'esistenza di un alto numero di organismi vegetali e animali. In tutti i paesi occidentali industrializzati, le monocolture sono state create su una scala non di rado enorme attraverso l'uso di enormi superfici di terreno in agricoltura e quindi anche in viticoltura. In casi estremi, invece di un complesso naturale di molte piante diverse, l'unica pianta rimasta è la vite, come nel caso della California e dell'Australia con vigneti lunghi chilometri.

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