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Nome abbreviato per "viti resistenti ai funghi", che sono il risultato di incroci tra viti europee e specie di viti americane resistenti ai funghi. A volte sono chiamate anche varietà resistenti ai funghi, tolleranti ai funghi o semplicemente robuste. La selezione più recente è molto complessa e possono essere coinvolte anche viti asiatiche, in particolare per la resistenza al gelo che si desidera ottenere. È chiaro che tutti questi vitigni non sono stati allevati con l'ingegneria genetica, cioè senza trasferimento di geni. La maggior parte delle varietà che oggi vengono chiamate ibridi, varietà interspecifiche o, erroneamente, portatori diretti (gli ibridi non sono necessariamente portatori diretti) sono state sviluppate in Francia tra il 1880 e il 1935. L'obiettivo era quello di combinare la resistenza delle viti americane ai funghi (soprattutto alla peronospora) e alla fillossera con la qualità della specie europea Vitis vinifera. Purtroppo, la speranza che queste viti potessero essere coltivate direttamente, cioè senza innesto , nonostante la fillossera, non si realizzò.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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