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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,011 voci dettagliate.

Nome abbreviato per "viti resistenti ai funghi", che sono il risultato di incroci tra viti europee e specie di viti americane resistenti ai funghi. A volte sono anche chiamate varietà resistenti ai funghi, tolleranti ai funghi o semplicemente robuste. L'allevamento più recente è molto complesso e possono essere coinvolti anche i vitigni asiatici, in particolare per la resistenza al gelo che è anche desiderata. Da ciò è chiaro che tutti questi vitigni non sono stati allevati con l'ingegneria genetica, cioè senza trasferimento di geni. La maggior parte delle varietà che oggi sono chiamate ibridi, varietà interspecifiche o, erroneamente, portatori diretti (gli ibridi non sono necessariamente portatori diretti) sono state sviluppate in Francia tra il 1880 e il 1935. L'obiettivo era quello di combinare la resistenza delle viti americane ai funghi (specialmente l'oidio) e alla fillossera con la qualità della specie europea Vitis vinifera. Purtroppo, la speranza che queste viti potessero essere coltivate direttamente, cioè senza innesto , nonostante la fillossera, non si è realizzata.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,011 Parole chiave · 46,819 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,346 Pronunce · 184,352 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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