Designazione per un incrocio o un nuovo allevamento tra due vitigni di specie diverse. Si tratta di combinazioni tra la specie europea Vitis vinifera (ce n'è solo una) e una specie americana o asiatica (ce ne sono 30 di ciascuna). Ma anche gli incroci tra due diverse specie americane (per esempio Vitis labrusca x Vitis rupestris) o asiatiche (per esempio Vitis amurensis x Vitis coignetiae) o tra specie americane e asiatiche (per esempio Vitis amurensis x Vitis riparia) sono incroci interspecifici (inter = tra). Di regola, solo i prodotti dell'incrocio interspecifico sono chiamati ibridi nell'uso comune.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien