Incrocio interspecifico

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Termine che indica un incrocio o una riproduzione o un nuovo incrocio (vedi in ogni caso) tra due varietà di uva di specie diverse. Si tratta di combinazioni tra la specie europea Vitis vinifera (qui esiste una sola specie) e una specie americana e/o asiatica (esistono 30 specie di ciascuna). Tuttavia, anche gli incroci tra due diverse specie americane (ad esempio Vitis labrusca x Vitis rupestris) o asiatiche (ad esempio Vitis amurensis x Vitis coignetiae) o tra specie americane e asiatiche (ad esempio Vitis amurensis x Vitis riparia) sono incroci interspecifici (inter = tra). Di norma, solo gli incroci interspecifici sono generalmente definiti ibridi.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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