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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,340 voci dettagliate.

Già nell'antichità si cercava di prevenire l'abuso e l'adulterazione della qualità del vino attraverso leggi e regolamenti appropriati. Molti autori ne hanno dato testimonianza scritta nella letteratura di settore. La più antica legge sul vino a questo proposito, con severe sanzioni in caso di inosservanza, fu emanata dal sovrano babilonese Hammurabi (1728-1686 a.C.), il cui impero all'epoca copriva quasi tutta la Mesopotamia. Anche la legge della Repubblica Romana regolava la vendita (soprattutto il commercio all'ingrosso) del vino e definiva nelle singole leggi quali garanzie di qualità poteva aspettarsi l'acquirente e come il vino poteva essere commercializzato. Nella "Lex Salica"(Legge Salica) emanata dal re merovingio Clodoveo I (466-511), vennero regolamentate anche le questioni relative alla viticoltura, che in quel periodo era già diffusa nell'attuale Germania. Criteri e classi di qualità furono introdotti nei singoli Paesi già nell'Alto Medioevo. L'imperatore Carlo Magno (742-814) emanò leggi corrispondenti.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,340 Parole chiave · 46,933 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,674 Pronunce · 199,065 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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