La vite coltivata è per lo più monoica con fiori ermafroditi, cioè bisessuali. È autoimpollinante, ma può anche essere impollinata in modo incrociato. La vite selvatica è per lo più dioica, cioè ci sono piante con fiori esclusivamente maschili o esclusivamente femminili, così che la cosiddetta autofecondazione (autofecondazione ) è esclusa. Nelle piante monoiche, entrambi i sessi sono presenti su una sola pianta. I fiori possono essere di sessi separati, in modo che i fiori maschili e femminili si presentano sulla stessa pianta ma in infiorescenze separate, oppure sono ermafroditi, in cui gli organi sessuali maschili e femminili sono uniti in un unico fiore. La vite è una pianta angiosperma. Ciò significa che il bocciolo del fiore è coperto dal perianzio, che viene aperto o sparso durante il periodo di fioritura per permettere l'impollinazione (e subito dopo la fecondazione). Di regola, i vitigni coltivati sono bisessuali. Tuttavia, ci sono anche varietà unisessuali (femminili) con organi fiorali esclusivamente femminili.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden