Abbreviazione di "Biologische Bundesanstalt, Bundessortenamt und Chemische Industrie". Il codice BBCH o scala BBCH fornisce informazioni sullo stadio di sviluppo morfologico nel ciclo di vegetazione di una pianta e viene utilizzato nella comunicazione scientifica per affrontare questioni di sviluppo delle piante e il momento ottimale o raccomandato di applicazione di fertilizzanti e misure di protezione delle colture nella coltivazione. Ognuno dei dieci stadi principali è diviso in dieci sottostadi. Già nel 1977, il Dr. K. W. Eichhorn e il Dr. H. Lorenz hanno sviluppato un sistema che descrive lo sviluppo della vite dalla dormienza invernale alla caduta delle foglie in 47 fasi. Questo sistema è stato poi trasferito al codice BBCH nel 1994. I dieci stadi principali di BBCH sono (la vite tra parentesi):
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)