Protezione delle piante

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Fino agli anni Cinquanta, era pratica comune in tutto il mondo utilizzare quantità massicce di prodotti chimici nella lotta contro i parassiti, perché si sapeva poco degli effetti negativi. Anche il cambiamento climatico contribuisce allo sviluppo negativo. L'agrochimica convenzionale, con l'uso su larga scala di fertilizzanti e pesticidi sintetici, è stata oggetto di crescenti critiche a partire dagli anni '80 ed è considerata incompatibile con la sostenibilità e l'agricoltura biologica. Tuttavia, un abbandono radicale di queste pratiche è difficilmente realizzabile nel breve termine, anche a causa dei fallimenti delle colture.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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Protezione delle piante

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