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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,893 voci dettagliate.

Una varietà di microrganismi, nematodi, funghi, insetti, uccelli nocivi e altri animali (vertebrati) possono causare danni considerevoli, oltre a perdite elevate di resa e qualità. Questo è particolarmente vero nelle colture intensive come i cereali, gli ortaggi, la frutta e l'uva. Secondo l'esperienza a lungo termine, la perdita di rendimento per il grano è almeno del 30% e per il riso di circa il 50%. La protezione delle piante è quindi di particolare importanza per garantire l'approvvigionamento alimentare mondiale. Fino agli anni '50, era pratica comune in tutto il mondo usare quantità massicce di prodotti chimici nella lotta contro i parassiti, perché si sapeva poco degli effetti negativi. Anche il cambiamento climatico contribuisce allo sviluppo negativo.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,893 Parole chiave · 46,912 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,225 Pronunce · 179,369 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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