Varietà di piombo

Designazione (anche varietà originale) per un vitigno che è considerato l'origine (madre o padre) di molte altre varietà all'interno di un grande gruppo nell'albero genealogico della vite. Per natura, si tratta esclusivamente di vitigni molto vecchi. La maggior parte delle varietà coltivate oggi in Europa occidentale può essere fatta risalire a un gruppo relativamente piccolo di varietà leader e ai loro incroci spontanei (naturali). Il più importante è probabilmente il Gouais Blanc (Heunisch o Heunisch bianco), da cui discendono ben oltre 100 varietà in molti paesi europei. Questi includono Riesling (Germania), Bourboulenc e Chardonnay (Francia), Xinomavro (Grecia), Blaufränkisch e Silvaner (Austria) e Furmint (Ungheria).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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