Ampelografia

Iscriviti subito come Premium member di wein.plus!

La scienza dei vitigni (ampelos = vite greca) è un ramo dell'enologia. Secondo la mitologia greca, la prima vite germogliò dal corpo del satiro Ampelos, che fu ucciso mentre cacciava. Il suo compagno Dioniso lo piantò per primo nell'osso di un uccello. Quando questo divenne troppo piccolo, lo piantò in un osso di leone e infine in un osso d'asino. In questo modo, poteva portare la vite con sé ovunque andasse. La differenziazione dei vitigni era già stata tentata nell'antichità romana, e Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) scoprì che diversi nomi regionali spesso nascondevano una stessa varietà. Dal tardo Medioevo, sono sopravvissute liste con i nomi dei vitigni coltivati a livello regionale. Tuttavia, le descrizioni sono spesso imprecise, così che si può solo speculare sui vitigni reali.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Benvenuto/a!

Ampelografia

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze