Regione vinicola

Termine generale per indicare le aree più grandi utilizzate per la viticoltura. È regolamentato in modo diverso nei vari Paesi e si può leggere lì. Si veda anche la voce superficie viticola.

Austria - area viticola generica e specifica

L'Austria è suddivisa in tre regioni viticole (fino al 2009 erano quattro, compresa Vienna). Si tratta del Weinland (con le regioni viticole generiche di Burgenland, Bassa Austria e Vienna), dello Steirerland (Stiria) e del Bergland (le restanti cinque province federali). Le quattro province federali Burgenland, Bassa Austria, Stiria e Vienna sono regioni vinicole generiche. Ad eccezione di Vienna (che è sia una regione vinicola generica che specifica), le altre tre sono suddivise in regioni vinicole specifiche. Il sistema DAC (Districtus Austriae Controllatus), specifico per l'origine, è stato introdotto a partire dall'annata 2002 ed è stato completato nel 2023 con l'introduzione dell'ultima regione viticola Thermenregion (Bassa Austria). Le aree DAC corrispondono per estensione all'omonima regione vitivinicola.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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