Bassa Austria

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Lo stato federale della Bassa Austria con la sua capitale St. Pölten si trova nell'est dell'Austria. Con una superficie di circa 19.200 km², è il più grande stato federale. Circonda la capitale federale austriaca Wien, confina con la Repubblica Ceca a nord, la Slovacchia a nord-est, il Burgenland a sud-est, la Stiria a sud e l'Alta Austria a ovest.

Anche prima che i soldati dell'imperatore Marco Aurelio Probo (232-282) portassero i torchi sul Danubio, gli indigeni pressavano il cosiddetto vino Marcomanni. La viticoltura fu fortemente influenzata da Wien, il monastero Klosterneuburg, così come i monasteri fondati dai benedettini di Göttweig nella Kremstal e Melk nella Wachau. Erano centri di vita spirituale e culturale e anche roccaforti di una cultura del vino esemplare. Anche l'antico dinstlgut di Loiben (Wachau), le cui origini risalgono al IX secolo, ha avuto una grande influenza. La nobile famiglia Liechtenstein fu fondata nel 13° secolo. Acquisirono grandi superfici di vigneti e introdussero metodi di viticoltura progressiva. Nel 1636, fu emesso un regolamento di cantina, in cui, tra le altre cose, la "Zuberaithung von Schwebl" (zolfo) era precisamente regolata. La cantina Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein esiste ancora oggi.

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