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La cantina si trova a Capriva del Friuli (provincia di Gorizia) nella regione italiana Friuli Venezia Giulia. Fa parte del patrimonio dell'Istitutio Adele Cerruti. Il nome deriva da una nobildonna che costruì un orfanotrofio nell'antica residenza della contessa Elvine di Zahoni. Suo marito Théodore de La Tour en Voivre aveva un tempo piantato in questo sito diversi vitigni importati dalla sua nativa Francia. Oggi si coltiva principalmente la vite, ma anche cereali e frutta. I rendimenti vengono donati a cause caritatevoli. La viticoltura è la responsabilità di Gianni Menotti. I vini premium sono diversi vini DOC Collio Goriziano (Merlot Conte de la Tour, Friulano, Chardonnay Contessa de La Tour, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla).

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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