Regione vinicola nel nord-ovest del Sudafrica, che prende il nome dal fiume lungo 280 km (Elephant River). Le altre regioni sono Boberg, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region e Klein Karoo. La regione comprende i distretti di Citrusdal Mountain (con Ward Piekenierskloof), Citrusdal Valley e Lutzville Valley (con Ward Koekenaap), così come i distretti indipendenti non distrettuali di Bamboes Bay, Spruitdrift e Vredendal. Il fiume Olifants si estende a forma di nastro da Citrusdal nel sud lungo il fiume fino alla sua foce nell'Oceano...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach