Termine (anche xerofita) per indicare le piante "amanti della siccità" (in greco antico xērós = secco e arido, phílos = amante) che prediligono habitat estremamente aridi o possono adattarsi a deserti, steppe, rocce, paesaggi salini o persino a zone invernali fredde (siccità da gelo o siccità invernale = stato di carenza idrica).

Tali piante sono note come xerofite (o piante xeromorfe) e comprendono, ad esempio, le agavi (foto a sinistra), i cactus (foto a destra), gli eucalipti e alcune conifere. Si distingue tra diversi tipi, che...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien