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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Acido dell'uva

Miscela racemica (otticamente inattiva) di molecole levorotatorie e destrorotatorie di acido tartarico. L'acido tartarico destrogiro e anche l'acido racemico dell'uva possono essere prodotti solo artificialmente. In natura, esiste solo l'acido tartarico destorotatorio (e otticamente attivo). Vedi anche sotto acidi.

Cosa dicono di noi i nostri membri

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,047 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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