Sinonimo (anche Ariddu di Gaddu Bianco) per il vitigno Cornichon Blanc; vedi lì.
Il vitigno a bacca bianca è originario della regione mediterranea, probabilmente dell'Italia. Il nome (in francese "cetriolo delle spezie") deriva dalla forma allungata degli acini. Esistono circa 120 sinonimi, che indicano un'antichità e un'ampia distribuzione in tempi passati. Alcuni sono Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu,...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden