Cornichon Blanc

Il vitigno a bacca bianca è originario della regione mediterranea, probabilmente dell'Italia. Il nome (in francese gherkin) deriva dalla forma allungata degli acini. Esistono circa 120 sinonimi, che indicano la sua grande età. Alcuni sono Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér, Cornichon Serpovidnii, Cornichon White, Corniola Bianca, Dedo de Doncella, Acorn Grape, Finger Grape, Dito di donna, Galoppa Bianca, Kornishon Belyi, Kornishon Cerpovidnyi, Lagrima di Madonna, Pergolese, Pizzutella, Pizzutello di Roma, Santa Paula, Teta de Vaca, Uva Cornetta, Uva Cornicella e Uva de Africa.

Cornichon Blanc - Weintraube und Blatt

Non va confuso con la varietà greca Kontegalo (con il sinonimo di Cornichon Blanc). La sua discendenza è sconosciuta. È stata assegnata al gruppo delle Proles orientalis dal ricercatore russo Alexander M. Negrul (1900-1971) nella sua classificazione dei vitigni. Questa varietà può essere utilizzata come uva da vino e da tavola. È coltivata nella regione spagnola dell'Estremadura. Nel 2016 sono stati designati 0,5 ettari di vigneti (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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Cornichon Blanc

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