Sinonimo del vitigno Aspiran Noir; vedi lì.
Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Aspiran, Aspiran Chernyi, Aspiran Csornuej, Aspiran Nero, Aspirant, Épiran, Esperan, Espiran, Peyral, Peyrar, Piran, Ribeyrenc, Rivairenc, Rivairenc Noir, Riveirenc, Riveirenc Noir, Riverain, Riveyrenc, Riveyrene, Spiran, Verdai, Verdal e Verdal Noir. Fu menzionato per la prima volta nel 1544 con il nome di Esperan, poi nel 1676 con il nome di Espiran, e nei secoli XVIII e XIX con il nome di Aspiran Noir, e fu descritto il vino che se ne ricavava. Si pensa che la sua origine sia la zona tra Nimes e Montpellier nel sud della Francia. Il nome Rivairenc deriva probabilmente dalla presenza delle viti sulle rive del...
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien