Singolo vigneto nel comune di Traisen nella regione vinicola tedesca di Nahe. Prende il nome dalla testa rocciosa del Rotenfels, alta 327 metri, che, con un'altezza di 202 metri e una lunghezza di 1.200 metri, ha la più grande parete ripida a nord delle Alpi. Questo massiccio roccioso racchiude il piccolo altopiano, che è circondato da pareti protettive, come un anfiteatro. Da qui si può godere di una vista mozzafiato sulla valle della Nahe. Il vigneto esposto a sud ad un'altitudine di 120-140 metri sul livello del mare con una pendenza del 35-45% copre solo 1,5 ettari. Il terreno esposto alle intemperie consiste in detriti di versante e terriccio pietroso-granuloso con poca terra fine. Qui si coltiva solo Riesling. Azioni nel sito hanno per esempio le cantine Dr. Crusius e Gut Hermannsberg.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena