La cantina si trova nel comune di Bernkastel-Kues (zona di Bernkastel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. La famiglia Bergweiler fu menzionata per la prima volta nel XV secolo. Nel 1911, la proprietà della cantina di Mathias Prüm (1835-1890) fu divisa tra i suoi figli. Una delle eredi era Maria Katharina Prüm (1884-1954), più tardi la seconda moglie del proprietario della cantina Zacharias Bergweiler (1861-1934). La proprietà fu ereditata dal dottor Peter Pauly nel 1959. Dopo aver studiato economia aziendale e...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena