Blanc dame

Il vitigno bianco è originario della Francia. I sinonimi sono Blanc Madame, Blanquette Grise, Clairette de Gascogne, Claret, Claret de Gascogne e Plan de Dame. È stato menzionato per la prima volta nel 1840 con il nome di Plan de Dame a Rabastens nel dipartimento del Tarn a sud. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2007, è il risultato di un incrocio presumibilmente naturale tra Gouais Blanc e un partner sconosciuto. La vite a media maturazione è suscettibile alle malattie funginefungi .Produce vini bianchi dal gusto neutro e acido ed èusatoanche come uva da tavola. La varietà quasi estinta ècoltivata in piccole quantità nei dipartimenti di Gers e Pyrénées-Atlantiques per lo più in set mistoMixed set.Èapprovato per l' Armagnac.Nel 2016, solo 0,2 ettari di vigneti sono stati designati (Kym AndersonAnderson Kym).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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