Termine comune d'oltremare per un invecchiamento in barrique. Il termine "senza legno" è un riferimento negativo, il termine "doppio legno" significa un doppio invecchiamento in barrique con botti nuove al 100% ogni volta. Vedi una lista di tutti i termini sotto Barrel, così come sotto Wood-chips.
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen