Termine francese per indicare una bottiglia di vino con un rilievo nel vetro (écusson = distintivo o scudo). Per esempio, la bottiglia della famosa azienda vinicola Château Haut-Brion (Graves), classificata come Premier Cru nel 1855, ha una tale goffratura sotto il collo della bottiglia. Per altri esempi, vedi sotto. Vedere anche sotto le bottiglie.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien