Sinonimo (anche Bujapajà) per il vitigno Rollo; vedi lì.
Il vitigno bianco è originario dell'Italia (Liguria). Ci sono circa 70 sinonimi che indicano una grande età. Alcuni di loro sono Baresana, Biancone, Bratkovina, Bruciapagliaio, Brusapajà, Brusgiapagia, Bujapajà, Capello, Cappello, Cappellon, Cappelon, Carcamanu, Carcamulu, Corcesco, Cortinese, Debit, Empibotte, Livornese Bianca, Occhiana, Pagadebiti, Role, Rolla, Rolle, Rolle Blanc, Rollo Bianco, Rollo Genovese, Rollu, Turca di Bari, Turca di Trani,...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena