California

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Informazioni su "California" nella rivista wein.plus

La California può essere chiamata la patria della viticoltura negli Stati Uniti. È anche giustamente chiamato "Stato del vino", perché il vino è un importante fattore economico qui. Nel XVI secolo, gli spagnoli introdussero in Messico la varietà spagnola Listán Prieto, che qui fu chiamata Misión e più tardi Mission in California. Nel 1769, il frate francescano Junipero Serra (1713-1784) avrebbe piantato il primo vigneto con questo vitigno quando fondò la missione "San Diego" in California (secondo fonti più recenti, non prima di dieci anni dopo). Qui, non ci sono state le grandi difficoltà come sulla costa orientale dell'Atlantico, perché il clima secco ha impedito le malattie fungine e le viti hanno prosperato splendidamente.

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