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CENA

Il "German Institute for Sustainable Development e. V." è stato fondato nel 2009 presso l'Università di Heilbronn. Il DINE si propone come una piattaforma di dialogo tra tutti gli attori del processo economico intorno allo sviluppo della sostenibilità nel turismo e nell'istruzione, nella logistica e nel sito settore del vino. Sviluppo sostenibile olistico significa vivere bene e avere un'attività economica di successo allo stesso tempo, socialmente giusta e sostenibile. L'obiettivo è informare i consumatori e incoraggiare i fornitori di servizi e i produttori ad agire in modo sostenibile. L'attenzione è rivolta alla neutralità climatica e alla gestione della sostenibilità. Tra le altre cose, il DINE Institute ha sviluppato sistemi di verifica e il marchio di sostenibilità FairChoice® per identificare e comunicare in modo trasparente ai consumatori prodotti e servizi sostenibili. La gestione sostenibile viene misurata e valutata in base a fattori ecologici, sociali ed economici. DINE promuove il dialogo tra tutti i partecipanti al processo economico e si considera una piattaforma intersettoriale per lo sviluppo sostenibile.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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