Zona IGT (vini di campagna) per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana del Lazio. Comprende 230 ettari di vigneti nel comune di Civitella d'Agliano, in provincia di Viterbo. Possono essere utilizzate le varietà di uva ammesse nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. I vini a doppio o triplo vitigno devono essere miscelati da due o tre vitigni (almeno il 15% ciascuno); non sono ammesse altre varietà. Per i vini, una gradazione minima, ma nessun periodo di maturazione, è prescritto in modo diverso per ogni tipo di vino.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien