Zona DOC nella regione vinicola portoghese del Tejo; vedi qui.
Regione vinicola nel centro del Portogallo a nord-est di Lisbona. Fino al 2009 si chiamava Ribatejo. È l'unica zona interna che si trova tra Lisboa a ovest e l'Alentejo a est. I fertili terreni alluvionali vicino al fiume sono usati principalmente per coltivare verdure, frutta e riso. La zona è quindi soprannominata "il giardino di Lisbona". Il fiume Tago, che modella fortemente il paesaggio, è stato per molto tempo la tradizionale via di approvvigionamento per portare i prodotti dall'interno alla città portuale di Lisbona. L'enorme area copre 25.000 ettari su entrambe le rive del fiume omonimo, classificata come zona IGP (vini di campagna) con...
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena