La repubblica semipresidenziale dell'Egitto (arabo مصر) nel nord-est dell'Africa con capitale Il Cairo copre 1.001.449 km². Confina a sud con il Sudan, a ovest con la Libia e a nord-est con Gaza e Israele. Il confine settentrionale è la parte più orientale del Mediterraneo. L'isola di Cipro si trova a 380 km dalla costa. A sud-est, l'Egitto ha una lunga costa sul Mar Rosso con il Golfo di Suez e il Golfo di Aqaba, o Eilat. Di fronte al Golfo di Eilat si trovano l'Arabia Saudita e la Giordania, con cui ci sono collegamenti marittimi.
La viticoltura ha migliaia di anni, anche se questa area non è considerata una delle culle della viticoltura come ad esempio la Mesopotamia. Secondo un'ipotesi, i coloni greci avrebbero introdotto la viticoltura nell'oasi di Al-Fayoum, a sud del Cairo, durante il periodo di Alessandro Magno (356-323 a.C.). Una precoce cultura vinicola egiziana è attestata da numerosi affreschi nelle camere funerarie con motivi vinicoli. I reperti risalgono fino al 2500 a.C. Nell'immagine, la tomba di Chaemwese a Tebe intorno al 1450 a.C. mostra vari passaggi della preparazione del vino come la vendemmia e la fermentazione in contenitori, oltre al caricamento di una nave con anfora:
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)