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Il continente africano, con 54 Paesi, si estende per 30.221.532 km², che corrisponde a circa il 20% della superficie totale del mondo e ha una popolazione di circa 1,4 miliardi di abitanti. La viticoltura è praticata anche in una dozzina di Paesi. Nell'antichità, i Fenici portarono la viticoltura a Cartagine, vicino a Tunisi, nell'attuale Tunisia. Nel 500 a.C. intorno alla capitale dell'Impero Cartaginese c'erano già fiorenti vigneti.

A causa del clima tropicale e subtropicale prevalente, la viticoltura è possibile in gran parte dell'Africa solo nelle zone periferiche, climaticamente più miti, del nord e del sud, con vigneti spesso situati ad altitudini superiori ai 1.000 metri sul livello del mare. La vite produce rese sorprendenti nei climi tropicali, con diversi raccolti all'anno, anche se questi sono per lo più utilizzati per la produzione di uva sultanina o da tavola.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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