Elementi in traccia

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Termine (anche microelemento) per indicare elementi chimici presenti solo in basse concentrazioni (tracce). Se la concentrazione è estremamente bassa, si parla anche di elemento ultratraccia. Di norma, in geochimica, i componenti materiali e gli elementi che accompagnano rocce e minerali in concentrazioni inferiori allo 0,1% o a 1000 ppm (milionesimi) sono chiamati elementi in traccia. In chimica analitica, il valore soglia è 100 ppm o 100 µg/g (= 100 mg/kg) o 0,01 %. In biologia, gli oligoelementi essenziali sono elementi chimici essenziali per un organismo vivente (di solito in relazione all'uomo) e presenti in proporzioni inferiori a 50 mg/kg nell'organismo.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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