Descrizione usata in tedesco per l'intossicazione - "qualcuno è blu", cioè è ubriaco. "Essere blu" è la verbalizzazione di un'espressione yiddish-ebraica per "essere nel nulla". Secondo un'altra versione, questo risale a una rottura legata al lavoro tra i tintori di lana. Hanno tinto la lana con una tintura ad aria (indaco), l'hanno lasciata nel bagno di tintura durante la domenica e l'hanno lasciata asciugare il lunedì. Il lunedì, gli operai potevano così "prendersi il giorno libero" (indulgere all'ozio). Secondo le vecchie regole artigianali, l'urina veniva aggiunta al brodo di tintura per un migliore sviluppo del colore, e la tintura era presumibilmente ancora migliore quando i tintori avevano bevuto molto alcol. Vedi anche alla voce alcolismo.
![]()
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien