Il "Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft" è un'organizzazione ombrello di produttori, trasformatori e commercianti di cibo biologico in Germania. È stata fondata nel 2002 con sede a Berlino come organizzazione successore di AGÖL (Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau). I suoi membri sono associazioni di coltivatori e associazioni di commercianti e trasformatori:
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden