L'azienda vinicola tradizionale a conduzione familiare si trova nella città vinicola di Langenlois, nella regione vinicola della Bassa Austria, Kamptal. È stata fondata da Josef Hiedler nel 1856. Per diversi decenni l'azienda è stata gestita a tempo parziale. Nel 1980 Ludwig Hiedler, quarta generazione della famiglia, divenne il primo enologo a tempo pieno e, insieme alla moglie spagnola María Ángeles, tracciò la rotta per il futuro dell'azienda con decisioni coerenti. Nel frattempo, Dietmar e Ludwig III. Hiedler, la quinta generazione, hanno assunto la responsabilità dell'azienda. Due gufi scolpiti nella pietra davanti ai cancelli della cantina sono l'emblema dell'azienda e vogliono simboleggiare il rapporto tra "conoscenza, esperienza, cultura e natura, unite nel vino".
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen