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La cantina si trova nel comune di Iphofen (zona Steigerwald) nella regione vinicola tedesca della Franconia. La casa principale con la storica cantina a volta fu costruita intorno al 1650. Nel 1742, i certosini acquistarono la tenuta per la produzione del loro vino, che rimase in loro possesso fino al 1803. In seguito, la tenuta è stata acquistata dalla famiglia Fröhlich, che è ora la sesta generazione della famiglia a gestirla. La cantina si trova direttamente sull'Herrengraben, i bastioni e le fortificazioni storiche di Iphofen, completamente conservati. Si possono anche affittare appartamenti per le vacanze. La cantina è gestita da Thomas Fröhlich e da sua moglie Andrea dopo la sua formazione come enologo e gli studi in amministrazione aziendale.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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