Inclinazione

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Differenza di altezza tra due punti rispetto alla loro distanza orizzontale in percentuale (%) o in gradi (°). L'angolo si calcola con: arco tangente x (dislivello / distanza). Una pendenza verso l'alto è chiamata pendenza, una pendenza verso il basso (i due termini sono diversi solo linguisticamente, matematicamente non c'è differenza). Se la pendenza è del 30%, l'altro punto a 100 metri di distanza (in orizzontale) è 30 metri più in alto, con un angolo di 16,69°. Una pendenza del 75% corrisponde a un angolo di 36,87°. Una pendenza del 100% corrisponde a un angolo di 45°, cioè 100 metri in orizzontale e 100 metri in verticale. Fino a questa pendenza, in viticoltura è possibile utilizzare i binari monorack (binari a cremagliera singola). Una pendenza del 200% corrisponde a un angolo di ~64°. Per angoli di inclinazione appena inferiori a 90°, la pendenza aumenta fino all'infinito. Una pendenza di 90° corrisponde a una parete verticale. Più di 90° corrispondono a pareti a strapiombo.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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