Jamek Josef

Descrizione produttore per "Weingut Josef Jamek GmbH"

La cantina si trova nel comune di Joching nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. In allegato c'è un ristorante con vista sui vigneti e sul vicino Danubio. Le origini risalgono al 1910, quando Anton Jamek acquistò i primi vigneti e le prime botti. L'attività fu ampliata da suo figlio Josef Jamek (1919-2011) e crebbe fino alle dimensioni attuali. È stato uno dei padri fondatori dell'associazione Vinea Wachau Nobilis Districtus nel 1983. L'acquisizione del vigneto Klaus, predestinato al Riesling, ha fatto tendenza nel 1959. Nel 1960, ha imbottigliato il primo Riesling monovarietale, monovitigno e naturale da lì. Questa è stata una decisione molto coraggiosa e innovativa per l'epoca. Josef Jamek è considerato un pioniere e un decano della scena vinicola austriaca. La cantina è spesso chiamata "JJJ", che sta per Josef, Jamek e Joching. Dal 1996, la cantina è gestita da Hans Altmann (genero) e sua moglie Jutta.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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