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La cantina "Sine qua non" si trova a Oak View (Ventura County, Central Coast), a sud di Santa Barbara, California. Il nome significa "assolutamente indispensabile". È stato fondato nel 1994 dall'austriaco Manfred Krankl, emigrato negli USA nel 1980, e da sua moglie Elaine. Fino al 2001, Krankl ha gestito la panetteria "La Brea Bakery" a Los Angeles ed è stato co-proprietario del tempio gastronomico "Campanile". Il primo vino fu il Syrah "Pique Dame" del 1994 dal vigneto Bien Nacido, fatto con uve acquistate in quel momento. In modo perfezionista, vengono prodotti i cosiddetti vini da garage, che vengono rilasciati solo in quantità limitate.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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