Mauke

Nome (anche Mauche o cancro delle piante) di una malattia della vite, che può manifestarsi anche in molte altre piante. Sugli alberi da frutto è temuto come "cancro delle radici". Colpisce soprattutto il legno perenne fuori terra (raramente il legno di un anno). Sulla vite è causata dal batterio Agrobacterium vitis e si manifesta soprattutto dopo inverni gelidi con temperature prolungate inferiori a 15 °Celsius, che hanno danneggiato le viti. In primavera si manifesta con galle (escrescenze, nodi cancerosi) di colore marrone chiaro sulla parte inferiore del tronco, per lo più sopra il punto di innesto, che possono poi estendersi lungo il tronco a forma di listello. Con il progredire della malattia, il tessuto proliferante e scurente si espande dalla corteccia, causando spesso la morte della vite anni dopo. L'immagine mostra la malattia in fase avanzata su una vite di Müller-Thurgau.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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