L'area vinicola si trova in gran parte nello stato della Renania-Palatinato in Germania, con una piccola area nel Nord Reno-Westfalia. I vigneti coprono 470 ettari di vigne, che si estendono dal comune di Oberdollendorf vicino a Königswinter, di fronte a Bonn, a nord di Bingen, in parte su entrambe le rive dell'omonimo corso medio del Reno. Nel cuore del bellissimo paesaggio fluviale si trova la città di Coblenza. La viticoltura fu stabilita qui dai Romani dopo la fondazione delle città di Colonia (Colonia) e Bonn (Bonna). Fiorì nel Medioevo sotto la guida dei Cistercensi, che costruirono il monastero di Heisterbach sopra Oberdollendorf, che ora è solo in rovina. La città di Bacharach è un antico centro di commercio del vino.
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien