Nome comune in Italia per il Méthode charmat (fermentazione in vasca per i vini spumanti). Tuttavia, poiché gli italiani attribuiscono l'invenzione al loro connazionale Federico Martinotti (1860-1924), il processo è chiamato anche Metodo martinotti o Metodo martinotti-charmat, ma anche Metodo italiano.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi