ATTENZIONE

Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,382 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Martinotti Federico

Martinotti Federico L'enologo italiano Federico Martinotti (1860-1924) studiò chimica e farmacia all'Università di Torino e si laureò nel 1887. Fu poi assistente e poi vicedirettore della Stazione Agraria di Torino.

Nel 1900 fu nominato direttore dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia di Asti (ad Asti in Piemonte), posizione che mantenne fino alla sua morte. In questo istituto, ha sperimentato la fermentazione in vasca nella produzione dello spumante. Oggi, il processo è conosciuto come Méthode charmat, ma in Italia è chiamato Metodo martinotti o Metodo martinotti-charmat (vedi anche alla voce spumante).

Nel 2013, in occasione delle celebrazioni del 50° anniversario della legge sulla DOC, approvata nel 1963, l'impresa dell'importante enologo ed esperto di viticoltura italiano Federico Martinott è stata premiata con l'inserimento nella cerchia dei "Quattro moschettieri del vino DOC", oltre a G. A. Ottavi, P. Desana e A. Marescalchi.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,382 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,716 Pronunce · 202,664 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

Tutti eventi online

17.06.2024 - 21.06.2024 Regno Unito 5 giorni - Tour guidato del vino attraverso Kent, Sussex e Hampshire Lunedì 17 giugno - Venerdì 21 giugno 2024

03.05.2024 - 04.05.2024 Germania Mostra interna con i nostri viticoltori Il 03.05.2024 dalle 16:00 alle 22:00 e il 04.05.2024 dalle 12:00 alle 18:00

04.05.2024 Germania HOUSEwine_opdäMaat con Dj Heiner Spilker (Perlipop) Orario: 17.00 - 22.00 - L'ingresso è gratuito.

04.05.2024 Germania Degustazione di vini Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vini, circa 0,1l ciascuno e pasticcini | € 19 p.p. | Sabato, 4.5.2024

05.05.2024 Germania Degustazione di vini Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vini, circa 0,1l ciascuno e pasticcini | € 19 p.p. | Domenica, 5 maggio 2024

25.05.2024 Germania DEGUSTAZIONE AGGIUNTIVA "Vini d'estate" | sab, 25 maggio Incl.: 6 vini, stuzzichini, tarte flambée, acqua

07.06.2024 Aachen, Germania Vino bianco contro Vino Blanco Vini bianchi tedeschi e spagnoli

26.04.2024 Essen, Germania Premio WSET® Livello 1 in Vini Degustazione interattiva di vini, conoscenza del vino in semplici nozioni di base

06.05.2024 Düsseldorf, Germania IL GIOVANE PALATINATO A DÜSSELDORF Workshop "La Borgogna del Palatinato ridefinita" e degustazione walk-around

08.06.2024 Essen, Germania Festival del vino 20 anni di WeinPalette

PREMIUM PARTNER