Mildara Blass

Nei primi anni 1880, due ingegneri canadesi dell'irrigazione, George Chaffey (1848-1932) e William Benjamin Chaffey (1856-1926), furono incaricati dal governo dello stato australiano di Victoria di attuare misure in quella che oggi è la zona di Murray Darling per controllare i problemi di siccità. Di conseguenza, sono state create grandi aree agricole attraverso l'irrigazione artificiale. Nel 1887 fu fondata l'attuale città di Mildura e in soli quattro anni 3.300 coloni si trasferirono qui. Nel 1888, i due fratelli acquistarono anche dei terreni nella zona dell'ex stazione di pecore "Jamiesons Run", piantarono viti su 150 ettari e chiamarono la loro proprietà Château Mildura. La prima annata è stata prodotta nel 1891. La cantina fu poi rilevata da Mildura Winery Pty Ltd nel 1910 (rinominata Mildara Winery Pty Ltd nel 1937). Nel 1934 Harry Ron Haselgrove (1900-1978) fu assunto come consulente che aveva lavorato nella zona di Cognac. In seguito divenne presidente della società e vi rimase in carica fino al 1971. Haselgrove ha esteso la gamma di prodotti con vini e brandy in stile sherry.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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