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Termine che indica un periodo climatico di siccità prolungata, causato dall'assenza o dalla scarsità di precipitazioni (pioggia). Una forma particolare è la siccità invernale, causata da gelate prolungate. Le complesse interrelazioni tra l'approvvigionamento idrico del suolo, la temperatura dell'aria, l'umidità e il relativo bilancio idrico complessivo sono importanti per valutare l'impatto negativo sulla viticoltura. Questo dipende anche da molti altri fattori. Vedi Tipo di vegetazione (specie vegetali predominanti in una particolare area geografica) e Idoneità viticola (idoneità di un'area alla viticoltura di qualità).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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