Siccità

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Informazioni su "Siccità" nella news+stories

Termine che indica un periodo climatico di siccità prolungata, causato dall'assenza o dalla scarsità di precipitazioni (pioggia). Una forma particolare è la siccità invernale, causata da gelate prolungate. Le complesse interrelazioni tra l'approvvigionamento idrico del suolo, la temperatura e l'umidità dell'aria sono importanti per valutare l'impatto negativo sulla viticoltura. Ciò dipende anche dalla regione e dal clima prevalente. Nelle regioni viticole normalmente fresche e umide, la siccità o l'aridità possono anche essere un vantaggio, soprattutto nella produzione di vino rosso, se la crescita ridotta si traduce in una restrizione naturale della resa che migliora la qualità.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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